2007年，對于肉雞蛋雞養(yǎng)殖業(yè)來說，應(yīng)屬于大起大落的一年，蛋雞：五月份全國雞蛋價(jià)格整體上漲，出現(xiàn)了節(jié)后價(jià)格仍然持續(xù)上漲現(xiàn)象，且價(jià)格達(dá)到了全年峰值；肉雞：春夏季節(jié)，肉雞價(jià)格持續(xù)樂觀，進(jìn)入九月份出現(xiàn)連續(xù)下跌態(tài)勢。進(jìn)入十月份，雞蛋、肉雞價(jià)格整體低迷，進(jìn)而達(dá)到谷底。

　　市場分析

　　為什么今年我國禽類養(yǎng)殖業(yè)會出現(xiàn)如此市場變化現(xiàn)象呢？金農(nóng)分析：

　　首先：存欄量影響占主要因素。

　　由于受2006年上半年疫情影響，2006下半年全國蛋雞補(bǔ)欄量明顯下降，進(jìn)而導(dǎo)致2007年上半年，蛋雞存欄量減少，產(chǎn)蛋量下降，國內(nèi)禽蛋市場帶來緊張局面。供小于求，拉動價(jià)格速迅上漲。而進(jìn)入下半年，很多養(yǎng)殖戶看到了養(yǎng)殖的盈利點(diǎn)，又大膽投入養(yǎng)殖，很多新戶也加入到了養(yǎng)殖業(yè)，所以導(dǎo)致10月份，新雞進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期，供大于求，價(jià)格出現(xiàn)整體下降。

　　肉雞價(jià)格上半年同樣受雞蛋價(jià)格高漲影響，持續(xù)走高，下半年，由于存欄量過多，蛋商壓低價(jià)位。

　　其次：飼料價(jià)格持續(xù)上漲

　　今年國內(nèi)豆粕價(jià)格持續(xù)上漲，由其是從8月份開始，豆粕從2500元/噸大幅上漲至目前的3800元/噸，其上漲幅度達(dá)52%，豆粕價(jià)格創(chuàng)下了歷史高位。今年豆粕上漲的速度頗似2004年當(dāng)時國內(nèi)豆粕的行情，所不同的是今年價(jià)格上漲之后維持的時間較長，沒有像04年那樣漲至頂之后又大幅回落。截止到上周五（11朋30日）大連豆粕才出現(xiàn)跌勢。

　　最后：豬肉價(jià)格影響

　　2007年，作為替代品的豬肉價(jià)格持續(xù)看好，雖然國家出臺了調(diào)控政策，但是由于豬病影響嚴(yán)重，全國生豬存欄量大幅減少，所以導(dǎo)致豬肉價(jià)格幾次上漲。

　　漲漲跌跌屬正常的市場變化規(guī)律，但像今年禽類市場的大漲大跌現(xiàn)象還屬極少現(xiàn)象。其最主要原因就是病情影響，導(dǎo)致不能在正常的養(yǎng)殖周期內(nèi)補(bǔ)欄出欄，所以才會打破正常的市場變化規(guī)律。

     未來預(yù)測

　　一般情況，市場的變化都會有一個周期，一般這個周期大約為三到四年時間，而今年，對于養(yǎng)殖業(yè)來說，應(yīng)該是處在峰頂時期（價(jià)格整體處于較高水平），而明年，對于養(yǎng)殖業(yè)來說，應(yīng)該是一個很難把握的時期，是仍持續(xù)上漲，還是小幅下滑，就應(yīng)該看其他外在影響因素了，如飼料、疫情、整體物價(jià)等。個人預(yù)測：明年，對于禽蛋養(yǎng)殖來說，應(yīng)該屬小幅下滑期，請養(yǎng)殖戶小心投欄，如果能打好時間差，有能力的情況下在飼料下跌時備出一些料，仍然會得到更大的收益。

                            來源：盛世金農(nóng)　付羽佳