冬季增喂抗寒飼料可加強(qiáng)新陳代謝，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病力，促進(jìn)畜禽生長發(fā)育。

1、酒糟類：包括白酒糟和啤酒糟，含有豐富蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，還含有一定數(shù)量的乙醇，熱性大，稱為“火性飼料”，有改善消化功能、加強(qiáng)血液循環(huán)、擴(kuò)張?bào)w表血管、產(chǎn)生溫暖感覺等作用。冬喂酒糟，抗寒應(yīng)激作用明顯。白酒糟適于喂兔、豬和牛，特別適于肉牛育肥。啤酒糟適于喂雞鴨、豬牛。酒糟對(duì)胎兒及雄性功能有不利影響，故不宜用于懷胎母畜及種公畜。

2、根皮類：蔬菜根皮中含有可產(chǎn)生御寒作用的礦物質(zhì)，用作飼料時(shí)，可增強(qiáng)養(yǎng)殖動(dòng)物的抗寒能力；芹菜根、芫荽根、菠菜根、白菜根等蔬菜下腳料，以及胡蘿卜、馬鈴薯、甘薯等塊根，都可以用作御寒飼料。使用這類飼料時(shí)，一定要注意保留其外皮。

3、糧食類：黃豆性溫味甘，炒用性熱，屬暖性飼料，含粗蛋白質(zhì)37.9%，是優(yōu)良植物蛋白飼料，又是抗寒保暖飼料。黑豆含粗蛋白質(zhì)36.68%，性平味甘炒用性極熱，是較好的抗寒保暖飼料。大麥性溫味咸，屬暖性飼料，熟用效果好。另外稻谷稻草也屬于暖性飼料。

4、肉食類：羊肉和狗肉產(chǎn)熱量高，是冬季肉食性和雜食性畜禽首選的保暖抗寒飼料。動(dòng)物肝臟含鐵較多（動(dòng)物缺鐵時(shí)特別怕冷），且易于吸收，冬季給畜禽適當(dāng)增喂一些動(dòng)物肝臟，可以補(bǔ)鐵、御寒。淡水蝦性溫味甘，屬高熱量飼料，有補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)化雄性功能之效，適用于冬季體衰怕冷的動(dòng)物；無鹽鮮蝦可直接應(yīng)用，鹽漬干蝦需水浸去鹽后應(yīng)用。